Caligiore BIO Malbec 2020

Caligiore BIO Malbec 2020

Zertifizierter Rotwein aus biologischem Anbau (AR-BIO-154)

Auch als Rarität aus 2013 erhältlich: hier klicken

Ein veganer Malbec aus dem Land der Fleischliebhaber Argentinien. Der ökologische Familienbetrieb Caligiore garantiert keinen Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien bei der Erzeugung seines Bio-Malbecs. Dennoch mangelt es diesem Rotwein nicht an Komplexität und Raffinesse. Ein authentischer und besonderer Malbec.

Herstellung aus Bio-Trauben

Rebsorte: Malbec

Jahrgang: 2020

Farbe: intensive Purpurfarbe und veilchenblaue Reflexe

Geschmacksnoten: intensive und komplexe Noten aus reifen Pflaumen und Aromen von typischer Blumenvielfalt mit einem Hauch von Schokolade; zartes Tannin und im Abgang rund und samtig

Anbaugebiet: Mendoza, Luján de Cuyo

 Alle Flaschen sind einzeln handnummeriert!

Feinkostempfehlung:

Gaucho Soße, argentinische Gewürzmischung

Salsa Brava

Essensempfehlung: Passend zu Rindfleisch oder kräftigen Pastagerichten

// Asado // Steak //

Auszeichnungen:

Weinmagazin Vinum Jan/Feb 21: Top Ten bei der Blindverkostung „Malbec“  mit herausragenden 16 Punkten
"Öko-Wein von hundert Jahre alten Rebstöcken, die auf 900 Metern auf Kalkboden wachsen, unfiltriert abgefüllt. Die  Nase ist dominiert von rauchigen Aromen, dazu Pferdeschweiß, erst danach kommen Fruchtaromen wie Pflaume und Kirsche. Am Gaumen sehr straff und frisch mit zupackenden Mokka-Tanninen. Adstringierendes Finale."

Einer der Top 15 Malbecs bei Vinum 11/2018 Blindverkostung Malbecweine

91 Punkte, Wine&Spirits

Alkoholgehalt in % vol: 13,5  Enthält Sulfite. ÖKO-Kontrollstellennr: DE-ÖKO-037.