Caligiore BIO Malbec 2020

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Caligiore BIO Malbec 2020
Zertifizierter Rotwein aus biologischem Anbau (AR-BIO-154)
Auch als Rarität aus 2013 erhältlich: hier klicken
Ein veganer Malbec aus dem Land der Fleischliebhaber Argentinien. Der ökologische Familienbetrieb Caligiore garantiert keinen Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien bei der Erzeugung seines Bio-Malbecs. Dennoch mangelt es diesem Rotwein nicht an Komplexität und Raffinesse. Ein authentischer und besonderer Malbec.
Herstellung aus Bio-Trauben
Rebsorte: Malbec
Jahrgang: 2020
Farbe: intensive Purpurfarbe und veilchenblaue Reflexe
Geschmacksnoten: intensive und komplexe Noten aus reifen Pflaumen und Aromen von typischer Blumenvielfalt mit einem Hauch von Schokolade; zartes Tannin und im Abgang rund und samtig
Anbaugebiet: Mendoza, Luján de Cuyo
Alle Flaschen sind einzeln handnummeriert!
Feinkostempfehlung:
Gaucho Soße, argentinische Gewürzmischung
Essensempfehlung: Passend zu Rindfleisch oder kräftigen Pastagerichten
// Asado // Steak //
Auszeichnungen:
Weinmagazin Vinum Jan/Feb 21: Top Ten bei der Blindverkostung „Malbec“ mit herausragenden 16 Punkten
"Öko-Wein von hundert Jahre alten Rebstöcken, die auf 900 Metern auf Kalkboden wachsen, unfiltriert abgefüllt. Die Nase ist dominiert von rauchigen Aromen, dazu Pferdeschweiß, erst danach kommen Fruchtaromen wie Pflaume und Kirsche. Am Gaumen sehr straff und frisch mit zupackenden Mokka-Tanninen. Adstringierendes Finale."
Einer der Top 15 Malbecs bei Vinum 11/2018 Blindverkostung Malbecweine
91 Punkte, Wine&Spirits
Alkoholgehalt in % vol: 13,5 Enthält Sulfite. ÖKO-Kontrollstellennr: DE-ÖKO-037.
Biowein-Klassiker, 90 Jahre alte Rebstöcke, handnummerierte Flaschen.