Weingut Domiciano de Barrancas

Sternen-prämierter Mondwein Domiciano de Barrancas Malbec 2006 Unser sehr spezieller Malbec-Wein wurde aus ausgesuchten Trauben hergestellt, die in kühlen April-Nächten gelesen wurden. Im März und April sind die Nächte in Argentinien außergewöhnlich klar und der Sternenhimmel einzigartig. Insbesondere Voll- und Neumondnächte sind schon seit Generationen als ideale Lesezeitpunkte bekannt, die dem Wein besondere Qualität zu verleihen. Im Schutz der Sterne und des Mondes kommen die frisch gelesenen Trauben zum Weingut. Ohne die Hitze der Sonne kann die erste Reifung besser kontrolliert und die Charakteristik dieser edlen Rebsorte bis zum Maximum hervorgehoben werden. Der Domiciano Malbec "cosecha nocturna" ist ein Rotwein von tief und zugleich leuchtend rubinroter Farbe sowie intensiver Struktur. Im Geschmack dominieren Aromen von reifen Erdbeeren, Pflaumen und ein Hauch von Vanille (durch seinen Barrique-Ausbau), sein Abgang ist sehr angenehm und hält lange an. Er passt ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Pasta mit kräftigen Soßen oder Käse. Wir empfehlen, den Wein zu dekantieren und bei 15-16°C zu trinken. Preis: 10,99 Euro Grundpreis: 14,65 Euro/1,0 Ltr. (inkl. 19% MwSt., ab 6 Flaschen versandkostenfrei) Ausverkauft! (ab Mitte September wieder lieferbar) Auszeichnung: Weinmagazin Selection (Winterausgabe 2008) 90 Punkte Zeitschrift Weinwirtschaft (Ausgabe 17/09): "Feine Würze, fester Tanninbiss, Pflaumen und Beeren, Tabak und Schokogôut"